Passover Menu 2025
Passover menu
תפריט פסח לשנת 2025 משתנה בין הסניפים:
תפריט מסעדות- כרמיאל, ביג קריות, יקנעם, חדרה, מודיעין, פתח תקווה, כפר סבא, אשדוד, נתיבות, ראשל"צ
תפריט מסעדות מהדרין- סניפים נהריה, קריון, בית שמש, נווה שאנן, זכרון יעקב , ירושלים- ללא קטניות
תפריט אקספרס- סניף מרכז הכרמל וקריית חיים.
תפריט אקספרס ת"א- סניף רוטשילד.
תפריט אשדוד ביג- סניף אשדוד שווארמה ביג פאשן.
*סניף נתניה יהיה פתוח במתכונת תפריט מצומצם .
סניפים שלא פתוחים בפסח חול המועד 2025:
באר שבע, אשקלון, עפולה.
-
מתחילים
קיקרס- נגסוני עוף בציפוי קראנצ׳י של פצפוצי אורז, מונח על שבבי אורז קריספיים, איולי שום, סלסה של פלפל שיפקה ועשבי תיבול. ₪52.00
ברוסקטת אסאדו- בשר אסאדו מעושן ומפורק מוקפץ עם בצל מקורמל, מונח על ברוסקטות עם מיונז וצ׳ימיצ׳ורי. מוגש לצד סלטון רענן. המנה מכילה בצל מטוגן שלא ניתן להסירו. ₪64.00
מנגבים אסאדו- אסאדו מפורק, מוגש על מצע קרם טחינת "הר ברכה", חריף, קולי פלפלים, עשבי תיבול ושמן זית. מוגש לצד לחמנייה כשל"פ. המנה מכילה בצל מטוגן שלא ניתן להסירו. ₪66.00
כנפיים בצ'ילי הדרים- 12 חצאי כנפיים במרינדה של צ'ילי הדרים עם בצל ירוק ושומשום. ₪56.00
פורטובלו קראנץ'- פורטובלו בציפוי קריספי, על מצע איולי אסייתי, ברביקיו ביתי, טחינה גולמית, בצל ירוק ושומשום. ₪49.00בצלחת
שניצלונים בצלחת- נתחי חזה עוף בציפוי קמח מצה ושומשום, מוגש לצד ירקות טריים וסלטון קולסלאו. ₪78.00
אסקלופ עוף- חזה עוף במרדינת עשבי תיבול ושמן זית, על מצע של קרם טחינת "הר ברכה", קולי פלפלים, כרוב חמוץ ופלחי תפו׳׳א אפויים. ₪78.00
פרגית מאסיה- פרגיות מקורמלות במרינדת סויה מתקתקה, טחינה גולמית, סלטון אסייתי, בוטנים, בצל ירוק ושמשום. ₪96.00
פרגית מירושלים- פרגיות בתערובת ראס אל חנות צרובות בגריל, על מצע של קרם טחינת "הר ברכה", קולי פלפלים, ופלחי תפו׳׳א אפויים. ₪96.00
סטייק אנטריקוט- 300 גר' של נתח אנטריקוט מובחר, מוגש לצד פלחי תפו׳׳א, שום קונפי וצ'ימיצ'ורי. ₪184.00 -
כריכים
קריספי צ'יקן- נגסוני עוף בציפוי קראנצ׳י של פצפוצי אורז, סלסת שיפקה חריפה, ספייסי מיונז, עלים ירוקים, בצל סגול וקולסלאו. מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ. ₪58.00
כריך שניצלונים- נתחי חזה עוף בציפוי קמח מצה ושומשום, איולי שום, ברביקיו, ספייסי מיונז, חסה, בצל סגול וקולסלאו. מוגש עם לחמנייה כשל"פ. ₪62.00
כריך חזה עוף- חזה עוף במרינדה, איולי שום, צ'ילי מתוק, טחינה גולמית, ספייסי מיונז, חסה ובצל סגול. מוגש עם לחמנייה כשל"פ. ₪62.00
סלופי ג׳ו- המבורגר מפורק, מוקפץ עם בצל מקורמל וברביקיו (מתקתק), ספייסי מיונז. מוגש עם לחמנייה כשל"פ. המנה מכילה בצל מטוגן שלא ניתן להסירו. ₪66.00
רובן 200 גר'- 200 גר׳ סלייסים של קורנדביף מעושן, חרדל, איולי שום, חסה, כרוב חמוץ ובצל סגול. מוגש עם לחמנייה כשל"פ. ₪66.00
רובן ביף- אסאדו מעושן ומפורק מוקפץ עם בצל מקורמל, צימיצורי, איולי שום, חריף, עלים ירוקים, מלפפון חמוץ ובצל סגול. מוגש עם לחמנייה כשל"פ.המנה מכילה בצל מטוגן שלא ניתן להסירו. ₪72.00
כריך פורטובלו- פטריות מטוגנות מצופות קריספי, איולי אסייתי, חסה, כרוב חמוץ ובצל סגול. מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ. ₪49.00קונספט בורגר
קלאסיק 160 גר'- מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ, לצד חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל סגול. ₪62.00
קלאסיק 225 גר'- מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ, לצד חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל סגול. ניתן לבקש המבורגר 200 גר' מבשר חלק. ₪66.00
קלאסיק דאבל 160 גר'- מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ, לצד חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל סגול. ₪84.00
קלאסיק דאבל 225 גר'- מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ, לצד חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל סגול. ניתן לבקש המבורגר 200 גר' מבשר חלק. ₪94.00
כריך קומות- בורגר 225 גר׳ בקומה הראשונה, קורנדביף מאודה בקומה השניה, כרוב-בצל מוקפצים, איולי שום, מיונז וחסה. מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ. המנה מכילה בצל מטוגן אשר ניתן להסירו עם הכרוב בלבד. ₪84.00
דירטי קומבו- קומבינציה שמנמנה של בורגר 225 גר׳, סלופי ג׳ו, ביצת עין, ריבת בצל, איולי שום, חריף, מיונז, עלים ירוקים ובצל סגול. מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ. המנה מכילה בצל מטוגן שלא ניתן להסירו ₪84.00
אסאדו בורגר- בורגר 225 גר׳, אסאדו מעושן ומפורק מוקפץ עם בצל מקורמל, חרדל, מיונז, צ'ימיצ'ורי, כרוב חמוץ ובצל סגול. מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ. המנה מכילה בצל מטוגן שלא ניתן להסירו. ₪84.00 -
סלטים
סלט עלים רענן- מיקס חסות פריכות, עגבניות, בצל סגול, מלפפון, צנונית, ויניגרט בזיליקום. מוגש לצד לחמנייה כשל"פ. ₪59.00
סלט אסייתי- כרוב לבן, גזר, נבטים, כוסברה, איטריות שעועית, עלים ירוקים, מלפפון, בוטנים, שומשום, ברוטב ויניגרט אסיאתי. מוגש לצד לחמנייה כשל"פ. ₪59.00
תוספת על הסלט: חזה עוף/ שניצלונים/ קריספי פורטובלו - 16 ₪מנות ילדים
מוגש בישיבה במקום ולילדים מתחת לגיל 12 בלבד.
המבורגר- המבורגר 160 גר׳ + צ'יפס / פירה + כוס מיץ/ מים מינרלים + כדור גלידה. ₪59.00
חזה עוף- חזה עוף 160 גר' + צ'יפס / פירה + כוס מיץ/ מים מינרלים + כדור גלידה. ₪59.00
שניצלונים- שניצלונים + צ'יפס / פירה + כוס מיץ/ מים מינרלים+ כדור גלידה. ₪59.00 -
משהו בצד
צ׳יפס- מתפו״א טרי. מכיל גלוטן מקמח מצה. ₪19.00
צ׳יפס בטטה- מבטטות טריות. מכיל גלוטן מקמח מצה. ₪27.00
מיקס צ'יפס גדול- מתפו״א ובטטה טריים.מכיל גלוטן מקמח מצה. ₪39.00
סלט עלים רענן- מיקס חסות פריכות, עגבניות, בצל סגול, מלפפון, צנונית, ברוטב ויניגרט בזיליקום. ₪19.00
סלט אסייתי- כרוב לבן, גזר, נבטים, כוסברה, איטריות שעועית, עלים ירוקים, מלפפון, בוטנים, שומשום, ברוטב ויניגרט אסיאתי. ₪19.00
פירה- מוגש עם בצל ירוק. ₪19.00
סלט קולסלאו- כרוב וגזר במיונז. ₪19.00קינוחים
פאדג' שוקולד- עוגת שוקולד חמימה עם גנאש שוקולד וכדור גלידה. ₪52.00
ברולה פקאן- שכבת סוכר על קרם וניל אפוי, בעיטור של פקאן סיני מעושן, מלח גס ופריחת טימין. ₪52.00 -
המנות בתפריט עשויות להכיל ביצים, סויה, כל סוגי האגוזים למיניהם, גלוטן, שומשום ומרכיבים אלרגנים נוספים. אין במטבחים פסי עבודה סטריליים. כל התפריט בחזקת בשרי.
-
מתחילים
קיקרס- נגסוני עוף בציפוי קראנצ׳י של פצפוצי אורז, מונח על שבבי אורז קריספיים, איולי שום, סלסה של פלפל שיפקה ועשבי תיבול. ₪56.00
ברוסקטת אסאדו- בשר אסאדו מעושן ומפורק מוקפץ עם בצל מקורמל, מונח על ברוסקטות עם מיונז וצ׳ימיצ׳ורי. מוגש לצד סלטון רענן. המנה מכילה בצל מטוגן שלא ניתן להסירו. ₪68.00
מנגבים אסאדו- אסאדו מפורק, מוגש על מצע קרם טחינת "הר ברכה", חריף, קולי פלפלים, עשבי תיבול ושמן זית. מוגש לצד לחמנייה כשל"פ. המנה מכילה בצל מטוגן שלא ניתן להסירו. ₪72.00
כנפיים בצ'ילי הדרים- 12 חצאי כנפיים במרינדה של צ'ילי הדרים עם בצל ירוק ושומשום. ₪59.00
פורטובלו קראנץ'- פורטובלו בציפוי קריספי, על מצע איולי אסייתי, ברביקיו ביתי, טחינה גולמית, בצל ירוק ושומשום. ₪52.00בצלחת
שניצלונים בצלחת- נתחי חזה עוף בציפוי קמח מצה ושומשום, מוגש לצד ירקות טריים וסלטון קולסלאו. ₪86.00
אסקלופ עוף- חזה עוף במרדינת עשבי תיבול ושמן זית, על מצע של קרם טחינת "הר ברכה", קולי פלפלים, כרוב חמוץ ופלחי תפו׳׳א אפויים. ₪86.00
פרגית מאסיה- פרגיות מקורמלות במרינדת סויה מתקתקה, טחינה גולמית, סלטון אסייתי, בוטנים, בצל ירוק ושמשום. ₪102.00
פרגית מירושלים- פרגיות בתערובת ראס אל חנות צרובות בגריל, על מצע של קרם טחינת "הר ברכה", קולי פלפלים, ופלחי תפו׳׳א אפויים. ₪102.00
סטייק אנטריקוט- 300 גר' של נתח אנטריקוט מובחר, מוגש לצד פלחי תפו׳׳א, שום קונפי וצ'ימיצ'ורי. ₪209.00 -
כריכים
קריספי צ'יקן- נגסוני עוף בציפוי קראנצ׳י של פצפוצי אורז, סלסת שיפקה חריפה, ספייסי מיונז, עלים ירוקים, בצל סגול וקולסלאו. מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ. ₪64.00
כריך שניצלונים- נתחי חזה עוף בציפוי קמח מצה ושומשום, איולי שום, ברביקיו, ספייסי מיונז, חסה, בצל סגול וקולסלאו. מוגש עם לחמנייה כשל"פ. ₪68.00
כריך חזה עוף- חזה עוף במרינדה, איולי שום, צ'ילי מתוק, טחינה גולמית, ספייסי מיונז, חסה ובצל סגול. מוגש עם לחמנייה כשל"פ. ₪68.00
סלופי ג׳ו- המבורגר מפורק, מוקפץ עם בצל מקורמל וברביקיו (מתקתק), ספייסי מיונז. מוגש עם לחמנייה כשל"פ. המנה מכילה בצל מטוגן שלא ניתן להסירו. ₪72.00
רובן 200 גר'- 200 גר׳ סלייסים של קורנדביף מעושן, חרדל, איולי שום, חסה, כרוב חמוץ ובצל סגול. מוגש עם לחמנייה כשל"פ. ₪72.00
רובן ביף- אסאדו מעושן ומפורק מוקפץ עם בצל מקורמל, צימיצורי, איולי שום, חריף, עלים ירוקים, מלפפון חמוץ ובצל סגול. מוגש עם לחמנייה כשל"פ.המנה מכילה בצל מטוגן שלא ניתן להסירו. ₪76.00
כריך פורטובלו- פטריות מטוגנות מצופות קריספי, איולי אסייתי, חסה, כרוב חמוץ ובצל סגול. מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ. ₪52.00קונספט בורגר
קלאסיק 160 גר'- מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ, לצד חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל סגול. ₪68.00
קלאסיק 225 גר'- מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ, לצד חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל סגול. ניתן לבקש המבורגר 200 גר' מבשר חלק. ₪72.00
קלאסיק דאבל 160 גר'- מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ, לצד חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל סגול. ₪88.00
קלאסיק דאבל 225 גר'- מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ, לצד חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל סגול. ניתן לבקש המבורגר 200 גר' מבשר חלק. ₪98.00
כריך קומות- בורגר 225 גר׳ בקומה הראשונה, קורנדביף מאודה בקומה השניה, כרוב-בצל מוקפצים, איולי שום, מיונז וחסה. מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ. המנה מכילה בצל מטוגן אשר ניתן להסירו עם הכרוב בלבד. ₪92.00
דירטי קומבו- קומבינציה שמנמנה של בורגר 225 גר׳, סלופי ג׳ו, ביצת עין, ריבת בצל, איולי שום, חריף, מיונז, עלים ירוקים ובצל סגול. מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ. המנה מכילה בצל מטוגן שלא ניתן להסירו ₪92.00
אסאדו בורגר- בורגר 225 גר׳, אסאדו מעושן ומפורק מוקפץ עם בצל מקורמל, חרדל, מיונז, צ'ימיצ'ורי, כרוב חמוץ ובצל סגול. מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ. המנה מכילה בצל מטוגן שלא ניתן להסירו. ₪92.00 -
סלטים
סלט עלים רענן- מיקס חסות פריכות, עגבניות, בצל סגול, מלפפון, צנונית, ויניגרט בזיליקום. מוגש לצד לחמנייה כשל"פ. ₪64.00
סלט אסייתי- כרוב לבן, גזר, נבטים, כוסברה, איטריות שעועית, עלים ירוקים, מלפפון, בוטנים, שומשום, ברוטב ויניגרט אסיאתי. מוגש לצד לחמנייה כשל"פ. ₪64.00
תוספת על הסלט: חזה עוף/ שניצלונים/ קריספי פורטובלו - 16 ₪מנות ילדים
מוגש בישיבה במקום ולילדים מתחת לגיל 12 בלבד.
המבורגר- המבורגר 160 גר׳ + צ'יפס / פירה + כוס מיץ/ מים מינרלים + כדור גלידה. ₪59.00
חזה עוף- חזה עוף 160 גר' + צ'יפס / פירה + כוס מיץ/ מים מינרלים + כדור גלידה. ₪59.00
שניצלונים- שניצלונים + צ'יפס / פירה + כוס מיץ/ מים מינרלים+ כדור גלידה. ₪59.00 -
משהו בצד
צ׳יפס- מתפו״א טרי. מכיל גלוטן מקמח מצה. ₪21.00
צ׳יפס בטטה- מבטטות טריות. מכיל גלוטן מקמח מצה. ₪29.00
מיקס צ'יפס גדול- מתפו״א ובטטה טריים.מכיל גלוטן מקמח מצה. ₪42.00
סלט עלים רענן- מיקס חסות פריכות, עגבניות, בצל סגול, מלפפון, צנונית, ברוטב ויניגרט בזיליקום. ₪21.00
סלט אסייתי- כרוב לבן, גזר, נבטים, כוסברה, איטריות שעועית, עלים ירוקים, מלפפון, בוטנים, שומשום, ברוטב ויניגרט אסיאתי. ₪21.00
פירה- מוגש עם בצל ירוק. ₪21.00
סלט קולסלאו- כרוב וגזר במיונז. ₪21.00קינוחים
פאדג' שוקולד- עוגת שוקולד חמימה עם גנאש שוקולד וכדור גלידה. ₪52.00
ברולה פקאן- שכבת סוכר על קרם וניל אפוי, בעיטור של פקאן סיני מעושן, מלח גס ופריחת טימין. ₪52.00 -
המנות בתפריט עשויות להכיל ביצים, סויה, כל סוגי האגוזים למיניהם, גלוטן, שומשום ומרכיבים אלרגנים נוספים. אין במטבחים פסי עבודה סטריליים. כל התפריט בחזקת בשרי.
-
מתחילים
קיקרס- נגסוני עוף בציפוי קראנצ׳י של פצפוצי אורז, מונח על שבבי אורז קריספיים, איולי שום, סלסה של פלפל שיפקה ועשבי תיבול. ₪48.00
ברוסקטת אסאדו- בשר אסאדו מעושן ומפורק מוקפץ עם בצל מקורמל, מונח על ברוסקטות עם מיונז וצ׳ימיצ׳ורי. מוגש לצד סלטון רענן. המנה מכילה בצל מטוגן שלא ניתן להסירו. ₪56.00
מנגבים אסאדו- אסאדו מפורק, מוגש על מצע קרם טחינת "הר ברכה", חריף, קולי פלפלים, עשבי תיבול ושמן זית. מוגש לצד לחמנייה כשל"פ. המנה מכילה בצל מטוגן שלא ניתן להסירו. ₪62.00
כנפיים בצ'ילי הדרים- 12 חצאי כנפיים במרינדה של צ'ילי הדרים עם בצל ירוק ושומשום. ₪52.00
פורטובלו קראנץ'- פורטובלו בציפוי קריספי, על מצע איולי אסייתי, ברביקיו ביתי, טחינה גולמית, בצל ירוק ושומשום. ₪42.00בצלחת
שניצלונים בצלחת- נתחי חזה עוף בציפוי קמח מצה ושומשום, מוגש לצד ירקות טריים וסלטון קולסלאו. ₪76.00
אסקלופ עוף- חזה עוף במרדינת עשבי תיבול ושמן זית, על מצע של קרם טחינת "הר ברכה", קולי פלפלים וכרוב חמוץ. ₪76.00
פרגית מאסיה- פרגיות מקורמלות במרינדת סויה מתקתקה, טחינה גולמית, סלטון אסייתי, בוטנים, בצל ירוק ושמשום. ₪88.00
פרגית מירושלים- פרגיות בתערובת ראס אל חנות צרובות בגריל, על מצע של קרם טחינת "הר ברכה" וקולי פלפלים. ₪88.00 -
כריכים
קריספי צ'יקן- נגסוני עוף בציפוי קראנצ׳י של פצפוצי אורז, סלסת שיפקה חריפה, ספייסי מיונז, עלים ירוקים, בצל סגול וקולסלאו. מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ. ₪56.00
כריך שניצלונים- נתחי חזה עוף בציפוי קמח מצה ושומשום, איולי שום, ברביקיו, ספייסי מיונז, חסה, בצל סגול וקולסלאו. מוגש עם לחמנייה כשל"פ. ₪58.00
כריך חזה עוף- חזה עוף במרינדה, איולי שום, צ'ילי מתוק, טחינה גולמית, ספייסי מיונז, חסה ובצל סגול. מוגש עם לחמנייה כשל"פ. ₪58.00
סלופי ג׳ו- המבורגר מפורק, מוקפץ עם בצל מקורמל וברביקיו (מתקתק), ספייסי מיונז. מוגש עם לחמנייה כשל"פ. המנה מכילה בצל מטוגן שלא ניתן להסירו. ₪62.00
כריך רובן- 200/300/400 גר' קורנדביף (בקר). חרדל, איולי שום, חסה, כרוב חמוץ ובצל סגול. מוגש עם לחמנייה כשל"פ. 58\68\78 ₪.
כריך רייצ'ל- 200/300/400 גר' הודו. חרדל, איולי שום, חסה, כרוב חמוץ ובצל סגול. מוגש עם לחמנייה כשל"פ. 58\68\78 ₪.
כריך מיקס רובן רייצ'ל-/200/300/400 גר' קורנדביף (בקר) והודו. חרדל, איולי שום, חסה, כרוב חמוץ ובצל סגול. מוגש עם לחמנייה כשל"פ. 58\68\76 ₪.
רובן ביף-אסאדו מעושן ומפורק מוקפץ עם בצל מקורמל, צימיצורי, איולי שום, חריף, עלים ירוקים, מלפפון חמוץ ובצל סגול. מוגש עם לחמנייה כשל"פ.המנה מכילה בצל מטוגן שלא ניתן להסירו. ₪66.00
כריך פורטובלו- פטריות מטוגנות מצופות קריספי, איולי אסייתי, חסה, כרוב חמוץ ובצל סגול. מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ. ₪49.00קונספט בורגר
קלאסיק 160 גר'- מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ, לצד חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל סגול. ₪58.00
קלאסיק 225 גר'- מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ, לצד חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל סגול. ניתן לבקש המבורגר 200 גר' מבשר חלק. ₪62.00
קלאסיק דאבל 160 גר'- מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ, לצד חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל סגול. ₪79.00
קלאסיק דאבל 225 גר'- מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ, לצד חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל סגול. ניתן לבקש המבורגר 200 גר' מבשר חלק. ₪89.00
כריך קומות- בורגר 225 גר׳ בקומה הראשונה, קורנדביף מאודה בקומה השניה, כרוב-בצל מוקפצים, איולי שום, מיונז וחסה. מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ. המנה מכילה בצל מטוגן אשר ניתן להסירו עם הכרוב בלבד. ₪82.00
דירטי קומבו- קומבינציה שמנמנה של בורגר 225 גר׳, סלופי ג׳ו, ביצת עין, ריבת בצל, איולי שום, חריף, מיונז, עלים ירוקים ובצל סגול. מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ. המנה מכילה בצל מטוגן שלא ניתן להסירו ₪82.00
אסאדו בורגר- בורגר 225 גר׳, אסאדו מעושן ומפורק מוקפץ עם בצל מקורמל, חרדל, מיונז, צ'ימיצ'ורי, כרוב חמוץ ובצל סגול. מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ. המנה מכילה בצל מטוגן שלא ניתן להסירו. ₪82.00 -
משהו בצד
צ׳יפס- מתפו״א טרי. מכיל גלוטן מקמח מצה. ₪19.00
צ׳יפס בטטה- מבטטות טריות. מכיל גלוטן מקמח מצה. ₪27.00
מיקס צ'יפס גדול- מתפו״א ובטטה טריים.מכיל גלוטן מקמח מצה. ₪36.00
סלט עלים רענן- מיקס חסות פריכות, עגבניות, בצל סגול, מלפפון, צנונית, ברוטב ויניגרט בזיליקום. ₪17.00
סלט אסייתי- כרוב לבן, גזר, נבטים, כוסברה, איטריות שעועית, עלים ירוקים, מלפפון, בוטנים, שומשום, ברוטב ויניגרט אסיאתי. ₪17.00
פירה מוגש עם בצל ירוק. ₪17.00
סלט קולסלאו- כרוב וגזר במיונז. ₪17.00סלטים
סלט עלים רענן- מיקס חסות פריכות, עגבניות, בצל סגול, מלפפון, צנונית, ויניגרט בזיליקום.₪52.00
סלט אסייתי- כרוב לבן, גזר, נבטים, כוסברה, איטריות שעועית, עלים ירוקים, מלפפון, בוטנים, שומשום, ברוטב ויניגרט אסיאתי. ₪52.00
תוספת על הסלט: חזה עוף/ שניצלונים/ קריספי פורטובלו - 16 ₪ -
מנות ילדים
מוגש בישיבה במקום בלבד ולילדים מתחת לגיל 12.
המבורגר- המבורגר 160 גר׳ + צ'יפס/ פירה + פחית / מים מינרלים. ₪56.00
חזה עוף- חזה עוף 160 גר' + צ'יפס/ פירה + פחית/ מים מינרלים. ₪56.00
שניצלונים- שניצלונים + צ'יפס/ פירה + פחית/ מים מינרלים. ₪56.00המנות בתפריט עשויות להכיל ביצים, סויה, כל סוגי האגוזים למיניהם, גלוטן, שומשום ומרכיבים אלרגנים נוספים. אין במטבחים פסי עבודה סטריליים. כל התפריט בחזקת בשרי.
-
מתחילים
קיקרס- נגסוני עוף בציפוי קראנצ׳י של פצפוצי אורז, מונח על שבבי אורז קריספיים, איולי שום, סלסה של פלפל שיפקה ועשבי תיבול. ₪52.00
ברוסקטת אסאדו- בשר אסאדו מעושן ומפורק מוקפץ עם בצל מקורמל, מונח על ברוסקטות עם מיונז וצ׳ימיצ׳ורי. מוגש לצד סלטון רענן. המנה מכילה בצל מטוגן שלא ניתן להסירו. ₪64.00
מנגבים אסאדו- אסאדו מפורק, מוגש על מצע קרם טחינת "הר ברכה", חריף, קולי פלפלים, עשבי תיבול ושמן זית. מוגש לצד לחמנייה כשל"פ. המנה מכילה בצל מטוגן שלא ניתן להסירו. ₪66.00
כנפיים בצ'ילי הדרים- 12 חצאי כנפיים במרינדה של צ'ילי הדרים עם בצל ירוק ושומשום. ₪56.00
פורטובלו קראנץ'- פורטובלו בציפוי קריספי, על מצע איולי אסייתי, ברביקיו ביתי, טחינה גולמית, בצל ירוק ושומשום. ₪49.00בצלחת
שניצלונים בצלחת- נתחי חזה עוף בציפוי קמח מצה ושומשום, מוגש לצד ירקות טריים וסלטון קולסלאו. ₪78.00
אסקלופ עוף- חזה עוף במרדינת עשבי תיבול ושמן זית, על מצע של קרם טחינת "הר ברכה", קולי פלפלים וכרוב חמוץ. ₪78.00
פרגית מאסיה- פרגיות מקורמלות במרינדת סויה מתקתקה, טחינה גולמית, סלטון אסייתי, בוטנים, בצל ירוק ושמשום. ₪96.00
פרגית מירושלים- פרגיות בתערובת ראס אל חנות צרובות בגריל, על מצע של קרם טחינת "הר ברכה" וקולי פלפלים. ₪96.00 -
כריכים
קריספי צ'יקן- נגסוני עוף בציפוי קראנצ׳י של פצפוצי אורז, סלסת שיפקה חריפה, ספייסי מיונז, עלים ירוקים, בצל סגול וקולסלאו. מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ. ₪58.00
כריך שניצלונים- נתחי חזה עוף בציפוי קמח מצה ושומשום, איולי שום, ברביקיו, ספייסי מיונז, חסה, בצל סגול וקולסלאו. מוגש עם לחמנייה כשל"פ. ₪62.00
כריך חזה עוף- חזה עוף במרינדה, איולי שום, צ'ילי מתוק, טחינה גולמית, ספייסי מיונז, חסה ובצל סגול. מוגש עם לחמנייה כשל"פ. ₪62.00
סלופי ג׳ו- המבורגר מפורק, מוקפץ עם בצל מקורמל וברביקיו (מתקתק), ספייסי מיונז. מוגש עם לחמנייה כשל"פ. המנה מכילה בצל מטוגן שלא ניתן להסירו. ₪66.00
כריך רובן- 200/300/400 גר' קורנדביף (בקר). חרדל, איולי שום, חסה, כרוב חמוץ ובצל סגול. מוגש עם לחמנייה כשל"פ. 58\68\78 ₪.
רובן ביף- אסאדו מעושן ומפורק מוקפץ עם בצל מקורמל, צימיצורי, איולי שום, חריף, עלים ירוקים, מלפפון חמוץ ובצל סגול. מוגש עם לחמנייה כשל"פ.המנה מכילה בצל מטוגן שלא ניתן להסירו. ₪72.00
כריך פורטובלו- פטריות מטוגנות מצופות קריספי, איולי אסייתי, חסה, כרוב חמוץ ובצל סגול. מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ. ₪49.00קונספט בורגר
קלאסיק 160 גר'- מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ, לצד חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל סגול. ₪62.00
קלאסיק 225 גר'- מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ, לצד חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל סגול. ניתן לבקש המבורגר 200 גר' מבשר חלק. ₪66.00
קלאסיק דאבל 160 גר'- מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ, לצד חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל סגול. ₪84.00
קלאסיק דאבל 225 גר'- מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ, לצד חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל סגול. ניתן לבקש המבורגר 200 גר' מבשר חלק. ₪94.00
כריך קומות- בורגר 225 גר׳ בקומה הראשונה, קורנדביף מאודה בקומה השניה, כרוב-בצל מוקפצים, איולי שום, מיונז וחסה. מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ. המנה מכילה בצל מטוגן אשר ניתן להסירו עם הכרוב בלבד. ₪84.00
דירטי קומבו- קומבינציה שמנמנה של בורגר 225 גר׳, סלופי ג׳ו, ביצת עין, ריבת בצל, איולי שום, חריף, מיונז, עלים ירוקים ובצל סגול. מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ. המנה מכילה בצל מטוגן שלא ניתן להסירו ₪84.00
אסאדו בורגר- בורגר 225 גר׳, אסאדו מעושן ומפורק מוקפץ עם בצל מקורמל, חרדל, מיונז, צ'ימיצ'ורי, כרוב חמוץ ובצל סגול. מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ. המנה מכילה בצל מטוגן שלא ניתן להסירו. ₪84.00 -
משהו בצד
צ׳יפס- מתפו״א טרי. מכיל גלוטן מקמח מצה. ₪19.00
צ׳יפס בטטה- מבטטות טריות. מכיל גלוטן מקמח מצה. ₪27.00
מיקס צ'יפס גדול- מתפו״א ובטטה טריים.מכיל גלוטן מקמח מצה. ₪39.00
סלט עלים רענן- מיקס חסות פריכות, עגבניות, בצל סגול, מלפפון, צנונית, ברוטב ויניגרט בזיליקום. ₪19.00
סלט אסייתי- כרוב לבן, גזר, נבטים, כוסברה, איטריות שעועית, עלים ירוקים, מלפפון, בוטנים, שומשום, ברוטב ויניגרט אסיאתי. ₪19.00
פירה מוגש עם בצל ירוק. ₪19.00
סלט קולסלאו- כרוב וגזר במיונז. ₪19.00סלטים
סלט עלים רענן- מיקס חסות פריכות, עגבניות, בצל סגול, מלפפון, צנונית, ויניגרט בזיליקום.₪59.00
סלט אסייתי- כרוב לבן, גזר, נבטים, כוסברה, איטריות שעועית, עלים ירוקים, מלפפון, בוטנים, שומשום, ברוטב ויניגרט אסיאתי. ₪59.00
תוספת על הסלט: חזה עוף/ שניצלונים/ קריספי פורטובלו - 16 ₪ -
מנות ילדים
מוגש בישיבה במקום בלבד ולילדים מתחת לגיל 12.
המבורגר- המבורגר 160 גר׳ + צ'יפס/ פירה + פחית / מים מינרלים. ₪56.00
חזה עוף- חזה עוף 160 גר' + צ'יפס/ פירה + פחית/ מים מינרלים. ₪56.00
שניצלונים- שניצלונים + צ'יפס/ פירה + פחית/ מים מינרלים. ₪56.00המנות בתפריט עשויות להכיל ביצים, סויה, כל סוגי האגוזים למיניהם, גלוטן, שומשום ומרכיבים אלרגנים נוספים. אין במטבחים פסי עבודה סטריליים. כל התפריט בחזקת בשרי.
-
חומוס וראשונות
חומוס קלאסי- חומוס קרמי עם טחינת הר ברכה. שמן זית, פפריקה ופטרוזיליה. מוגש עם לאפה כשל"פ. . ₪42.00
חומוסלופי- חומוס קרמי עם טחינת הר ברכה. סלופי ג׳ו, ביצת עין, חריף, פלפל שחור גרוס ושמן זית. מוגש עם לאפה כשל"פ. ₪54.00
חומוס חומוס שווארמה- חומוס קרמי עם טחינת הר ברכה. שווארמה, בצל מטוגן בצל סומק, כוסברה ושמן זית. מוגש עם לאפה כשל"פ. מוגש עם בצל מטוגן שלא ניתן להסירו. ₪56.00
כנפיים 8/16 חצאי כנפיים קריספיות במרינדה של צילי-ברביקיו/תבלין שווארמה ושיפקה. 52\36 ₪ .
סלט עלים רענן- מיקס חסות פריכות, עגבניות, בצל סגול, מלפפון, ברוטב וינגרט עשבי תיבול. תוספת על הסלט: חזה עוף / שניצל- 16 ₪ | שווארמה עגל- ₪24. ₪49.00
קיקרס- נגסוני עוף בציפוי קראנצ׳י של פצפוצי אורז, מונח על שבבי אורז קריספיים, איולי שום, סלסה של פלפל שיפקה ועשבי תיבול. ₪49.00קונספט בורגר
קלאסיק 160 גר'- מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ, לצד חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל סגול. ₪62.00
קלאסיק בורגר 225 גר'- מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ, לצד חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל סגול. ניתן לבקש המבורגר 200 גר' מבשר חלק. ₪66.00
קלאסיק בורגר דאבל 160 גר'- מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ, לצד חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל סגול. ₪84.00
קלאסיק בורגר דאבל 225 גר'- מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ, לצד חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל סגול. ניתן לבקש המבורגר 200 גר' מבשר חלק. ₪94.00
דירטי קומבו- קומבינציה שמנמנה של בורגר 225 גר׳, סלופי ג׳ו, ביצת עין, ריבת בצל, איולי שום, חריף, מיונז, עלים ירוקים ובצל סגול. מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ. המנה מכילה בצל מטוגן שלא ניתן להסירו ₪84.00
כריך קומות- בורגר 225 גר׳ בקומה הראשונה, קורנדביף מאודה בקומה השניה, כרוב-בצל מוקפצים, איולי שום, מיונז וחסה. מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ. המנה מכילה בצל מטוגן אשר ניתן להסירו עם הכרוב בלבד. ₪84.00 -
כריכים
כריך חזה עוף- חזה עוף במרינדת עשבי תיבול ושמן זית, איולי שום, צ'ילי מתוק, טחינה גולמית, ספייסי מיונז, חסה ובצל סגול. מוגש בלחמנייה כשל"פ. ₪52.00
כריך שניצלונים - נתחי חזה עוף בציפוי פירורי לחם ושומשום, איולי שום, ברביקיו, ספייסי מיונז, חסה, בצל סגול וקולסלאו. מוגש בלחמנייה כשל"פ. ₪52.00
רובן 200 גר'- 200 גר׳ סלייסים של קורנדביף מעושן, חרדל, איולי שום, חסה, כרוב חמוץ ובצל סגול. מוגש עם לחמנייה כשל"פ. ₪69.00
קריספי צ'יקן- נגסוני עוף בציפוי קראנצ׳י של פצפוצי אורז, סלסת שיפקה חריפה, ספייסי מיונז, עלים ירוקים, בצל סגול וקולסלאו. מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ. ₪58.00
כריך סלופי- סלופי ג׳ו, ביצת עין, חומוס, חריף, רוקט ובצל סומק. מוגש בלחמנייה כשל"פ. המנה מכילה בצל מטוגן שלא ניתן להסירו. ₪66.00משהו בצד
צ׳יפס*- מתפו״א טרי. ₪19.00
צ׳יפס* בטטה- מבטטות טריות. ₪27.00
צ'יפס* גדול- מתפו״א טרי. ₪34.00
מיקס צ'יפס* גדול- מתפו״א ובטטה טריים. ₪34.00
אורז- אורז לבן נקי. ₪17.00
סלט עלים רענן- מיקס חסות פריכות, עגבניות, בצל סגול, מלפפון, ברוטב וינגרט עשבי תיבול. ₪17.00
סלט קולסלאו- כרוב וגזר במיונז. ₪17.00
*צ'יפס תפו"א וצ'יפס בטטה מכילים גלוטן מקמח מצה. -
שווארמה
שווארמה עגל- לאפה כשל"פ 68 ₪/ צלחת 76 ₪ .מוגש עם צ'יפס/ סלט עלים/ אורז לבחירה.
אפשרויות בחירה ללאפה/ צלחת : חומוס, חריף, סלט חי, כרוב חמוץ, חמוצים, בצל סומק, פטרוזיליה, סלט עגבניות חריף, כרוב סגול במיונז, טחינה, עמבה, רוטב טוויסט, פטרושום.בצלחת
חזה עוף בצלחת- חזה עוף במרינדת עשבי תיבול ושמן זית, על מצע של קרם טחינת "הר ברכה" וכרוב חמוץ. מוגש עם תוספת לבחירה. ₪76.00
שניצלונים בצלחת- נתחי חזה עוף בציפוי פירורי לחם ושומשום, מוגש לצד ירקות טריים וסלטון קולסלאו. מוגש עם תוספת לבחירה. ₪76.00 -
מנות ילדים
ניתן להזמין בישיבה במקום בלבד ולילדים מעל גיל 12.
המבורגר- המבורגר 160 גר׳ + צ'יפס/ ירקות בצד + פחית / מים מינרלים. ניתן לשדרג לשתייה בבקבוק ב5 ש"ח. ₪59.00
חזה עוף- חזה עוף 160 גר' + צ'יפס/ ירקות בצד + פחית / מים מינרלים. ניתן לשדרג לשתייה בבקבוק ב5 ש"ח. ₪59.00
שניצלונים- שניצלונים + צ'יפס/ ירקות בצד + פחית / מים מינרלים. ניתן לשדרג לשתייה בבקבוק ב5 ש"ח. ₪59.00
המנות בתפריט עשויות להכיל ביצים, סויה, כל סוגי האגוזים למיניהם, גלוטן, שומשום ומרכיבים אלרגנים נוספים. אין במטבחים פסי עבודה סטריליים. כל התפריט בחזקת בשרי.
-
מתחילים
קיקרס- נגסוני עוף בציפוי קראנצ׳י של פצפוצי אורז, מונח על שבבי אורז קריספיים, איולי שום, סלסה של פלפל שיפקה ועשבי תיבול. ₪69.00
ברוסקטת אסאדו- בשר אסאדו מעושן ומפורק מוקפץ עם בצל מקורמל, מונח על ברוסקטות עם מיונז וצ׳ימיצ׳ורי. מוגש לצד סלטון רענן. המנה מכילה בצל מטוגן שלא ניתן להסירו. ₪84.00
כנפיים בצ'ילי הדרים- 12 חצאי כנפיים במרינדה של צ'ילי הדרים עם בצל ירוק . ₪69.00
פורטובלו קראנץ'- פורטובלו בציפוי קריספי, על מצע איולי אסייתי, ברביקיו ביתי, בצל ירוק. ₪59.00בצלחת
שניצלונים בצלחת- נתחי חזה עוף בציפוי קמח מצה מתובל, מוגש לצד ירקות טריים וסלטון קולסלאו. ₪99.00
אסקלופ עוף- חזה עוף במרינדת עשבי תיבול ושמן זית, קולי פלפלים, כרוב חמוץ ופלחי תפו׳׳א אפויים. ₪99.00
פרגית מאסיה- פרגיות מקורמלות במרינדה מתקתקה, סלטון אסייתי, בצל ירוק. ₪129.00
פרגית מירושלים- פרגיות בתערובת ראס אל חנות צרובות בגריל, קולי פלפלים, ופלחי תפו׳׳א אפויים. ₪129.00
סטייק אנטריקוט- 300 גר' של נתח אנטריקוט מובחר, מוגש לצד פלחי תפו׳׳א, שום קונפי וצ'ימיצ'ורי. ₪250.00 -
כריכים
קריספי צ'יקן- נגסוני עוף בציפוי קראנצ׳י של פצפוצי אורז, סלסת שיפקה חריפה, ספייסי מיונז, עלים ירוקים, בצל סגול וקולסלאו. מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ. ₪69.00
כריך שניצלונים- נתחי חזה עוף בציפוי קמח מצה , איולי שום, ברביקיו, ספייסי מיונז, חסה, בצל סגול וקולסלאו. מוגש עם לחמנייה כשל"פ. ₪79.00
כריך חזה עוף- חזה עוף במרינדה, איולי שום, צ'ילי מתוק, ספייסי מיונז, חסה ובצל סגול. מוגש עם לחמנייה כשל"פ. ₪79.00
סלופי ג׳ו- המבורגר מפורק, מוקפץ עם בצל מקורמל וברביקיו (מתקתק), ספייסי מיונז. מוגש עם לחמנייה כשל"פ. המנה מכילה בצל מטוגן שלא ניתן להסירו. ₪79.00
רובן ביף- אסאדו מעושן ומפורק מוקפץ עם בצל מקורמל, צימיצורי, איולי שום, חריף, עלים ירוקים, מלפפון חמוץ ובצל סגול. מוגש עם לחמנייה כשל"פ.המנה מכילה בצל מטוגן שלא ניתן להסירו. ₪79.00
כריך פורטובלו- פטריות מטוגנות מצופות קריספי, איולי אסייתי, חסה, כרוב חמוץ ובצל סגול. מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ. ₪59.00קונספט בורגר
קלאסיק 160 גר'- מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ, לצד חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל סגול. ₪69.00
קלאסיק 225 גר'- מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ, לצד חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל סגול. ₪85.00
קלאסיק דאבל 160 גר'- מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ, לצד חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל סגול. ₪89.00
קלאסיק דאבל 225 גר'- מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ, לצד חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל סגול. ₪115.00
דירטי קומבו- קומבינציה שמנמנה של בורגר 225 גר׳, סלופי ג׳ו, ביצת עין, ריבת בצל, איולי שום, חריף, מיונז, עלים ירוקים ובצל סגול. מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ. המנה מכילה בצל מטוגן שלא ניתן להסירו ₪105.00
אסאדו בורגר- בורגר 225 גר׳, אסאדו מעושן ומפורק מוקפץ עם בצל מקורמל, חרדל, מיונז, צ'ימיצ'ורי, כרוב חמוץ ובצל סגול. מוגש בלחמניית המבורגר כשל"פ. המנה מכילה בצל מטוגן שלא ניתן להסירו. ₪105.00 -
סלטים
סלט עלים רענן- מיקס חסות פריכות, עגבניות, בצל סגול, מלפפון, צנונית, ויניגרט בזיליקום. מוגש לצד לחמנייה כשל"פ. ₪75.00
סלט אסייתי- כרוב לבן, גזר, נבטים, כוסברה, איטריות שעועית, עלים ירוקים, מלפפון, ברוטב ויניגרט אסיאתי. מוגש לצד לחמנייה כשל"פ. ₪75.00
תוספת על הסלט: חזה עוף/ שניצלונים/ קריספי פורטובלו - 16 ₪מנות ילדים
מוגש בישיבה במקום ולילדים מתחת לגיל 12 בלבד.
המבורגר- המבורגר 160 גר׳ + צ'יפס / פירה + כוס מיץ/ מים מינרלים . ₪79.00
חזה עוף- חזה עוף 160 גר' + צ'יפס / פירה + כוס מיץ/ מים מינרלים ₪79.00
שניצלונים- שניצלונים + צ'יפס / פירה + כוס מיץ/ מים מינרלים. ₪79.00 -
משהו בצד
צ׳יפס- מתפו״א טרי. מכיל גלוטן מקמח מצה. ₪29.00
צ׳יפס בטטה- מבטטות טריות. מכיל גלוטן מקמח מצה. ₪34.00
מיקס צ'יפס גדול- מתפו״א ובטטה טריים.מכיל גלוטן מקמח מצה. ₪49.00
סלט עלים רענן- מיקס חסות פריכות, עגבניות, בצל סגול, מלפפון, צנונית, ברוטב ויניגרט בזיליקום. ₪25.00
סלט אסייתי- כרוב לבן, גזר, נבטים, כוסברה, איטריות שעועית, עלים ירוקים, מלפפון, רוטב ויניגרט אסיאתי. ₪25.00
פירה- מוגש עם בצל ירוק. ₪25.00
סלט קולסלאו- כרוב וגזר במיונז. ₪25.00קינוחים
פאדג' שוקולד- עוגת שוקולד חמימה עם גנאש שוקולד וכדור גלידה. ₪59.00
ברולה פקאן- שכבת סוכר על קרם וניל אפוי, בעיטור של פקאן סיני מעושן, מלח גס ופריחת טימין. ₪59.00 -
המנות בתפריט עשויות להכיל ביצים, סויה, כל סוגי האגוזים למיניהם, גלוטן( מקמח מצה), ומרכיבים אלרגנים נוספים. אין במטבחים פסי עבודה סטריליים. כל התפריט בחזקת בשרי.